“近日錢大媽社區(qū)生鮮（連鎖）（以下簡(jiǎn)稱錢大媽）品牌正式宣布完成D輪融資，總交易金額近10億人民幣。本輪融資將主要用于業(yè)務(wù)擴(kuò)張、全國(guó)倉(cāng)庫(kù)網(wǎng)絡(luò)布局等投入。目前錢大媽已啟動(dòng)了上海、蘇州、無錫、常州、杭州、武漢、長(zhǎng)沙、成都、重慶等9個(gè)城市的招商加盟。”
五年門店增長(zhǎng)1000倍，在行業(yè)寒冬期仍然生龍活虎？
是什么管理平臺(tái)支撐錢大媽門店快速標(biāo)準(zhǔn)化拓展？
一、大華云睿系統(tǒng)提升錢大媽運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化和執(zhí)行力，維護(hù)品牌形象
“不賣隔夜肉”這句品牌宣傳語(yǔ)，是“錢大媽”獲得市場(chǎng)關(guān)注的標(biāo)志。每天晚上7點(diǎn)，錢大媽門店開始打折清貨，每隔半小時(shí)再打一折，23點(diǎn)半后全場(chǎng)免費(fèi)派送，真正做到“零庫(kù)存”運(yùn)營(yíng)。這一機(jī)制將錢大媽“不賣隔夜肉”的企業(yè)理念真正落到實(shí)處，獲得廣大消費(fèi)者認(rèn)可。
為保障這一機(jī)制完善、成功執(zhí)行，錢大媽就門店綜合管理制定了一套嚴(yán)格的執(zhí)行規(guī)范，并采用大華云睿平臺(tái)為門店運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)全面落地提供技術(shù)支持。
大華云睿視頻巡店：確保“零庫(kù)存”運(yùn)營(yíng)，實(shí)時(shí)檢查、優(yōu)化菜品陳列標(biāo)準(zhǔn)化及布局，指導(dǎo)員工行為規(guī)范，提高顧客購(gòu)物體驗(yàn)，節(jié)省管理者巡查所成本，提升管理效率。
應(yīng)用大華云睿平臺(tái)后，錢大媽總部管理者、門店店長(zhǎng)等相關(guān)管理人員可隨時(shí)隨地通過手機(jī)、PC端對(duì)店鋪進(jìn)行視頻巡查、抽查、點(diǎn)檢，保證菜品新鮮、衛(wèi)生，確保“不賣隔夜肉”的品牌理念和管理制度順利執(zhí)行。
錢大媽生鮮引入了大華云睿實(shí)時(shí)巡店功能，錢大媽生鮮連鎖管理者、門店店長(zhǎng)再也不用逐店巡視，僅靠手機(jī)或電腦即可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程巡店功能。一旦發(fā)現(xiàn)問題，僅需在PC端或手機(jī)端下發(fā)整改意見，便可快速做到“檢查即整改”地快速響應(yīng)模式，以次保障員工的服務(wù)質(zhì)量和門店的環(huán)境衛(wèi)生，確保食品安全，落實(shí)“不賣隔夜肉”的企業(yè)理念。
二、云平臺(tái)，租賃模式按需服務(wù)，降低IT投入，具備更多優(yōu)勢(shì)
使用大華云睿平臺(tái)，不僅無需購(gòu)買服務(wù)器，也無需聘用運(yùn)維人員，即可輕松實(shí)現(xiàn)云服務(wù)。隨著門店的持續(xù)擴(kuò)張，可通過大華云睿平臺(tái)實(shí)現(xiàn)快速?gòu)椥詳U(kuò)容，投入更低硬件成本，輕松實(shí)現(xiàn)輕資產(chǎn)管理。
大華云睿是大華第一款純SAAS企業(yè)云平臺(tái)軟件，產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)時(shí)代，面對(duì)企業(yè)基于最先進(jìn)技術(shù)研發(fā)的一款戰(zhàn)略性智慧企業(yè)云管理平臺(tái)，涵蓋視頻技術(shù)、智慧零售、消防用電、信息發(fā)布、物流、工地云等應(yīng)用！
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